___

Garlic bụ otu n'ime ihe ndị na-esikarị nri gburugburu ụwa. Ọtụtụ efere na Europe, Africa, Asia na ndị America na-eji akwụkwọ nri a dị ike.

Garlic yiri ahịhịa ndị ọzọ a na-akpụ akpụ, gụnyere eyịm, chives, ndị obi ya na ọtụtụ. Ma garlic pụrụ iche. Ruo ọtụtụ narị afọ, ndị mmadụ ejirila galik ọ bụghị naanị maka esi nri, kamakwa maka ọgwụ.
Garlic Clove

Galik galik n'oge niile.

Ndị na-eme nchọpụta na ncheta nke Ketter cancer Center na Mahadum Cornell mụụrụ ọgwụ iji garlic kemgbe ụwa. Ha chọtara ntụaka aka na galik na akụkụ Akwụkwọ Nsọ mgbe ochie site n'Ijipt, Gris, Rome, China na India.

Dị ka ihe atụ, na Gris na Rome oge ochie, ndị mmadụ lere anya ga gala iji ike na ntachi obi.

Ndị egwuregwu egwuregwu Olympic mbụ na Gris wee rie galik iji meziwanye arụmọrụ ha. Ndị Rom oge ochie nyere ndị agha na ndị ọkwọ ụgbọ mmiri.

Ndị ọrụ wuru pyramid ndị dị na Ijipt rie garlic. N'ezie, nke a bụ isiokwu dị iche iche n'oge ochie - ndị ọrụ na-eri galik iji bulie ike ha.

Mana gịnị kpatara na galik nri dị mma?

Azịza dị mkpirikpi bụ na galik na-eme ka ikuku na-akpọ hydrogen sulfide.

Na mbụ, hydrogen sulfide esighị nnọọ ike. N'ezie, ọ bụ ihe na-egbu egbu na ọkụ. Ọ na-esi isi ka rere ure. Mana ọ na-arụ ọrụ dị mkpa na ahụ anyị. Hydrogen sulfide na-eme ka arịa ọbara dịkwuo ike.

Ọgba aghara ọbara, na ntụgharị, na-enyekwu oxygen ka ukwuu iji gaa n'èzí ahụ. Ọ na-ebelata ọbara mgbali elu ma na-echebe ahụ megide ọrịa obi.
[Cardio "metụtara obi na [vaskụla" metụtara arịa ọbara.

Resersfọdụ ndị na-eme nchọpụta na China agaala aka dị ka iji hydrogen sulfide na ndụ ogologo ndụ.

Ọtụtụ ọmụmụ na galik!

N'ime ọmụmụ ihe 2007, ndị na-eme nchọpụta na Mahadum nke Alabama na Birmingham na-amụ ihe galiki na-aba ụba na otú nke ahụ si metụta mkpụrụ ndụ ọbara uhie.

David Kraus duziri ọmụmụ ahụ. N'oge ahụ, ọ bụ Prọfesọ Agụkọtara na ngalaba mahadum nke sayensị gburugburu ebe obibi na bayoloji. Ya na ndi otu ya rụrụ ọmụmụ ha na oke. Ha chọpụtara na mgbe a gbanwere ihe garlic gbanwere n'ime hydrogen sulfide na usoro vaskụla, gas na-eme ka akwara ahụ zuo ike.

N'ime akụkọ ha, ndị nchọpụta ahụ dere, [nke a izu ike bụ nzọụkwụ mbụ n'ịweta mmetụta dị elu ma na-enweta mmetụta dị elu na-eme ka ndị a na-eme ihe na-eme ka ihe si na galik na-emekọ ihe .

N'afọ 2013, ndị ọkà mmụta sayensị mechara nwee ike ịhụ usoro a mere. Chemist Looder Loodt nke Mahadum Southern na Dallas na Vivian S. Lin chọpụtara etu esi emepụta usoro a na mkpụrụ ndụ a.

Na sayensị kwa ụbọchị, lippert na-akọwa na ha bụ kemịkal nke mkpụrụ ndụ mmadụ na-eme ka mkpụrụ ndụ mmadụ dị ndụ na-eme ka mkpụrụ ndụ mmadụ dị ndụ.

Nchọpụta ha emeghewo ụzọ gaa n'ihu nyochakwu banyere uru ahụike nke galik na mmepụta nke hydrogen sulfide n'ahụ.

Na nnwale nke afọ 2015 na mahadum Penn, ndị nyocha tụgharịrị ihe ngwọta ga-emepụta suldgen suldgen na ndị na-eto eto na-eto eto. Ha chọrọ ịhụ ihe hydrogen sọlfọ ga-eme obere mpaghara arịa.

Nchọpụta mbụ bụ na mmiri hydrogen sulfide arịa dịịrị ọbara ma ọ bụ nke ahụ mụbara mbadamba ọbara. Ndị nyocha a na-eme atụmatụ ịga n'ihu na nyocha ha. Ha bipụtara ihe ha chọpụtara na Jourtiology.

Garlic okenye nwere ike ịdị mma.

Mana ka anyị pụọ n'ụlọ nyocha ahụ wee gaa na kichin. Atụfula galiki nke okenye. O nwere ike ịbụ na ị chere na galik na-etolite ìhè akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ agafe agafela n'ike ya ma ọ bụ nke ochie na n'ụzọ ya na ahịhịa ahịhịa.

Ma ọ bụghị ngwa ngwa.

Ndị ọkà mmụta sayensị na-akọla na Journal of Chemists na nri nri ndị okenye a galik nke dị mma maka ahụ anyị karịa garlic. Mgbe ndị nchọpụta nwalere galik nke si ụbọchị ise pụta, ha chọpụtara na ọ nwere ọrụ antioxidant dị elu karịa ka ọ na-acha uhie uhie.

Ọzọkwa, iji nweta mmetụta ahụike galiki, agbakwunyela ya nri ma ọ bụ esi ya sie ya ozugbo. Ibe, gwepịa ma ọ bụ na-egbu egbu galik na-ewepụta ahịhịa dị mma a na-ahụ na akwukwo nri. Mana kpo oku ma ọ bụ na-agbakwunye ya na ndị ọzọ ihe ndị ọzọ na-egbochi mwepụta a. Ya mere, bee ma ọ bụ gwepịa ma ọ bụ mince nke galik, ka ọ na-ezu ike naanị otu nkeji ole na ole.

Yabụ, enwere nsogbu ọ bụla na garlic? Ọ dị mma, otu ahụ galik dị mma maka anyị ma dị mma na efere - na sọlfọ siri ike - ọ bụ otu ihe kpatara ya.

Ma enwere ike inwe ọgwụgwọ maka nke ahụ. Otu ihe omumu ozo choputara na iri nkpuru apụl ma ọ bụ letus mgbe ị na-eri galik na-esi isi galiki ahụ.

Enwere ike ịhazi galik iji garlic na garlic ngwaahịa, ka ọ bụrụ na ekpomeekpo ahụ ma nwee ndụ nchekwa. A ga-ahazi ya na ọdịdị dị iche iche, dị ka galik flakes, garlic granules na galiki. nke enwere ike iji ya n'oge dị iche iche.

Garlic: Igodo ruo ogologo ndụ?